Uskršnji zečići – potreban materijal
- šolja toplog mleka
- 3 kafene kašičice suvog kvasca
- 1/3 šolje šećera
- 3 žumanceta
- 4 supene kašike rastopljenog putera
- 3 1/4 šolje brašna
- 1 kafena kašičica soli
Uskršnji zečići – izrada
Pomešajte u jednoj većoj posudi mleko, suvi kvasac i šećer. Potom dodajte žumance, i 1 šolju brašna. Dobro umešajte sve, i ostavite oko 5-10 minuta da odstoji. Tek nakon toga dodajete rastopljeni puter, i ostatak brašna. Sve zajedno dobro umesite. Potom, prekrijte folijom i ostavite oko 20 minuta da naraste. Nakon toga, rukom formirajte telo zečića, i zasecite makazama mesto gde će mu biti uši (vidi sliku). Napravite mu oči ( možete zabosti čačkalicu) i još malo doterajte njegov izgled. Iskoristite svo testo i napravite zečiće. Potom ih poslažite na peki-papir, i stavite u rernu koja je zagrejana na 220C. Pecite ih oko 20ak minuta (dok ne porumene).
No comments:
Post a Comment