Wednesday, August 15, 2018

WODERFUL PIC https://www.facebook.com/WonderfulPlacesInTheWorldOfficialPage/

https://www.facebook.com/WonderfulPlacesInTheWorldOfficialPage/
https://www.facebook.com/WonderfulPlacesInTheWorldOfficialPage/photos/a.383994468330333.88679.38360740170237


Saturday, August 11, 2018

POGACHA SO SLIVI

Pogača sa šljivama

Objavljeno 14.07.2017. od Sonja Stevanović

SASTOJCI

  • 500 g mekog brašna
  • 1 dl mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kašike šećera
  • 300 g šljiva
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje za premazivanje

KORACI PRIPREME

60'
30'
0
0
  • U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko sa izmrvljenim svežim kvascem i kašičicom šećera, pa dobro izmešati i ostaviti da nadođe. U vanglicu sipati polovinu brašna, dodati jogurt, 2 jajeta, preostali šećer, ulje, vanil-šećer i nadošli kvasac. Sastojke izmešati rukom i postepeno dodavati preostalo brašno. Mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti da nadođe.
  • Nadošlo testo prebaciti na radnu površinu, pa istanjiti oklagijom na debljinu od 5 mm, te okruglom manjom modlom za krofne vaditi krugove od testa.
  • Šljive uzdužno preseći napola i očistiti od koštica pa kratko prokuvati u vodi da omekšaju. Potom ih iscediti i uvaljati u mešavinu šećera i vanil-šećera.
  • Okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje, pa u nju naizmenično slagati testo i šljive tako da se na krajevima preklapaju dok se ne popuni dno tepsije.Oblikovanu pogaču prekriti providnom folijom i ostaviti da nadođe.Potom premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

BONUS SAVJETI

Za pogaču zimi možete koristiti i suve šljive.

POVEZANO

KOMENTARI

Ludo tijesto (za slatke i slane pripravke od dizanog tijesta)
 Želim primati newsletter