| Лесен Козунак |
| забава - рецепти | ||
| сряда, 11 април 2012 г. 12:35ч | ||
Посещения:
357
| ||
   
| ||
Необходими продукти
300 гр. Захар 200 гр. Разтопено масло 5 яйца 3 пакетчета мая 1 к.л. сол 200 грама хладко мляко Сок от един портокал 3 ванилии Начин на приготвяне• Замесваме меко тесто от маята, 1/4 (250гр) от
брашното и хладкото мляко. Завиваме го с кърпа и го оставяме да втаса за около
20 минути;• Междувременно в друг съд разбиваме яйцата със захарта, солта и ванилията, прибавяме и останалото брашно; • Добавяме вече втасалото тесто и месим докато стане хомогенна маса; • Добавяме внимателно и постепенно разтопеното масло, което е добре да е леко топло, и месим докато стане меко тесто, образуващо шупли и точещо се на тънки конци. Завиваме съда и оставяме да втаса до удвояване на обема си; • Оформяме козунака, както желаем – на плитки или в каквато форма искаме да бъде изпечен, поставяме го в намазана с масло тава и го оставяме отново да втаса на топло място; • Намазваме го с разбит жълтък с малко вода и по желание го украсяваме с бадеми, стафиди, захар. Печем на предварително загрята на 150 градуса фурна в продължение на 35-40 минути. Добър апетит! тази рецепта сподели с нас Благовеста Симова от гр. Благоевград |
No comments:
Post a Comment